어촌특화지원 사업을 소개합니다.
작성자 : 관리자 작성일 : 19-01-15
□ 2019년 1월 15일 (화) 11:00, (재)경북해양바이오산업연구원 미담소(소회의실)에서 경북어촌특화지원센터와 한국외식창업개발원 직원이 참석한 가운데
2018년도 경북어촌특화지원센터 사업의 일환인 '동해안 어촌마을 전통요리 발굴' 중간보고회가 개최되었다.
□ 포항의 신창2리, 석병2리, 흥환리, 영덕의 경정2리, 울진의 망양리 등 동해안 어촌마을의 특산물을 활용한 대표음식 개발의 진행상황에 대한 보고를 하였다.
□ 어촌마을당 대표메뉴 1종을 개발하고, 이를 활용한 연계메뉴 2가지씩 총 15종의 메뉴를 개발중에 있다.
□ 향후 개발된 메뉴에 대해 외식산업과의 연계방안을 모색, 경북지역 어촌마을의 소득증대에 기여하고자 한다.