▶ 불가사리 마을에서 검은 돌장어 마을로 환골탈태

▶ 레시피 및 만드는 순서

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◆ 검은 돌장어 덮밥

· 재료

 장어소스를 발라 구운 돌장어 1/2 마리, 쌀밥 1공기, 장어소스 2큰술, 샐러드야채 15g, 채썬생강 3g, 김가루 2g,구운참깨2g, 참기름 1큰술, 다진쪽파 2g,

 ​계란 1개, 무순3g

· 만드는법

1. 돌장어는 전분으로 농도를낸 장어소스를 3번 발라가며 구워 준비한다.

2. 계란은 반숙 후라이로 조리하여 준비한다.

3. 그릇에 밥을 담고, 참기름, 장어소스, 볶음참깨를 뿌려 준비한다.

4. 밥 위에 샐러드 야채를 얹고, 구운 돌장어와 계란후라이, 채썬생강, 김가루, 다진 쪽파, 무순을 고명으로 곁들인다.

★ 조리영상링크 : https://www.youtube.com/watch?v=9jyhRBykFdk